1. Velocidade de cozimento rápida
O fritadeira de pressão aumenta a pressão interna através da vedação, o que eleva o ponto de ebulição da água, possibilitando o cozimento do frango em temperatura mais elevada. Em comparação com as fritadeiras comuns, ela pode cozinhar e fritar o frango mais rapidamente, reduzindo significativamente o tempo de cozimento e melhorando a eficiência da produção. Para restaurantes ou lanchonetes operados comercialmente, mais produtos de frango frito podem ser feitos ao mesmo tempo para atender às necessidades de mais clientes.
2. Retenha a umidade
Sob condições de alta pressão, a umidade do frango não é fácil de perder. Isso torna o frango frito mais suculento, evita que o frango fique seco e duro devido ao cozimento prolongado, garante o sabor macio do frango, melhora a qualidade do frango e proporciona aos comensais uma melhor experiência gustativa.
3. Aquecimento uniforme
A existência de pressão permite que o calor seja transferido de forma mais uniforme para todas as partes do frango, garantindo que todas as partes do frango sejam aquecidas uniformemente. Não haverá situação em que algumas partes estejam cozidas demais e outras mal cozidas. Isso garante a qualidade geral do frango frito, garante a consistência do produto e reduz a taxa de defeitos causados pelo aquecimento irregular.
4. Economia de energia
Devido ao curto tempo de cozimento, em comparação com as fritadeiras tradicionais que requerem um tempo relativamente longo para terminar de fritar o frango, a fritadeira de pressão pode completar a tarefa de cozimento em menos tempo. Como resultado, reduz o consumo de energia e os custos operacionais. No longo prazo, pode economizar uma quantia considerável de dinheiro para os comerciantes.
5. Fácil de operar
A maioria das fritadeiras de pressão são projetadas para serem relativamente simples e fáceis de operar. Mesmo aqueles com pouca experiência culinária podem dominar seu método de uso com eficiência após um treinamento simples. Durante a operação, apenas é necessário definir parâmetros como tempo e temperatura, depois colocar o frango na fritadeira e ligar a máquina. O processo de operação é simples e conveniente, tornando-o adequado para uso em diversas comunicações
